About: *The hydrocolloids standardization and application in the food industry.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: *The hydrocolloids standardization and application in the food industry. Goto Sponge Distinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
rdfs:seeAlso	http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=FT-TA/069
Description	The procedure of raw hydrocolloids (carrageenan, guar gum amd xanthan gum) standardization and research of factors influencing their physical and chemical properties as well as their functional properties in interactions with milk and meat proteins wil be done. (en) Bude vypracován postup standardizace surových hydrokoloidů (karagenanu, guarové a xanthanové gumy) a proveden výzkum faktorů ovlivňujících jejich fyzikálně chemické, resp. funkční vlastnosti a výzkum jejich vzájemných interakcí a interakcí s bílkovinami mléčných a masných surovin.
Title	The hydrocolloids standardization and application in the food industry. (en) Standardizace hydrokoloidů a jejich aplikace pro potravinářský průmysl.
skos:notation	FT-TA/069
http://linked.open...avai/cep/aktivita	TANDEM
http://linked.open...kovaStatniPodpora	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/FT-TA%2F069/celkovaStatniPodpora
http://linked.open...ep/celkoveNaklady	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/FT-TA%2F069/celkoveNaklady
http://linked.open...datumDodatniDoRIV	2008-06-20 (xsd:date)
http://linked.open...i/cep/druhSouteze	VS - Veřejná soutěž ve výzkumu a vývoji
http://linked.open...ep/duvernostUdaju	C - Předmět podléhá obchodnímu tajemství (§17 až 20 Obchodního zákoníku), ale některé údaje jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné
http://linked.open.../cep/fazeProjektu	71785298
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor	GM - Potravinářství
http://linked.open...hodnoceniProjektu	U - Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle a jeho předpokládané výsledky uvedené ve smlouvě / rozhodnutí o poskytnutí podpory
http://linked.open...vai/cep/kategorie	VV - Vývoj
http://linked.open.../cep/klicovaSlova	hydrocolloids; carrageenan; hydrocolloids blends (en)
http://linked.open...ep/partnetrHlavni	TRUMF International s.r.o.
http://linked.open...inujicichPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV	2 (xsd:int)
http://linked.open...enychVysledkuVRIV	2 (xsd:int)
http://linked.open...lneniVMinulemRoce	2007-04-16 (xsd:date)
http://linked.open.../prideleniPodpory	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/prideleniPodpory/FT-TA%2F069
http://linked.open...iciPoslednihoRoku	2007
http://linked.open...atUdajeProjZameru	2008
http://linked.open.../vavai/cep/soutez	SMPO200400002
http://linked.open...usZobrazovaneFaze	DUU
http://linked.open...ai/cep/typPojektu	P - Projekt výzkumu a vývoje financovaný ze státního rozpočtu
http://linked.open...ep/ukonceniReseni	2007-12-31 (xsd:date)
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor	CC - Organická chemie
http://linked.open...jektu+dodavatelem	The project identified the most suitable regularly used hadrocoloids and their use in meat and diary products. Hydrocoloids blends, their characteristics and interactions with proteins were tested and their applications were proposed. (en) Identifikace nejvhodnějších standardně používaných hydrokoloidů pro použití v masných a mléčných výrobcích. Zkoušeny směsi hydrokoloidů, jejich vlastnosti a interakce s bílkovinami a navrženy jejich aplikace pro potravinářský průmysl. (cs)
http://linked.open...tniCyklusProjektu	ZBBKU
http://linked.open.../cep/klicoveSlovo	hydrocolloids carrageenan
is http://linked.open...vavai/cep/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2007/ico%3A25353284 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2007/orjk%3A22310 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2008/ico%3A25353284 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2008/orjk%3A22310 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2004/ico%3A25353284 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2004/orjk%3A22310 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2005/ico%3A25353284 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2005/orjk%3A22310 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2006/ico%3A25353284 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/FT-TA%2F069/2006/orjk%3A22310

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 82 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software