Improvement of phenylacetylcarbinol biosynthesis performances of production strain Saccharomyces coreanus employing classical microbiological techniques such as random selection, physiological assys, matabolic engineering and optimalisation of biotransformation process with respect to requirements of modified production strain. (en)
Zvýšení produktivity procesu biotransformace benzaldehydu na fenylacetylkarbinol až o 15 % modifikací produkčního mikroorganismu pomocí metod metabolického inženýrství, klasických mikrobiologických technik, analýzy metabolismu, fyziologických studií a vývoje technologie procesu s upraveným produkčním mikroorganismem.
Cesta přes genetické modifikace se ukázala jako příliš zdlouhavá, finančně a časově náročná s nejistým výstupem. Do řešení bylo proto implantováno využití dalších modifikací, zejména klasických technik s důrazem na vlastní technologii biotransformace. (cs)