Contribution to the WG1 “Aspects of fish biology relating to welfare”. Validation and implementation of fast MS-TOF based analytical technique designed for metabolomic profiling of fish samples (plasma, brain, muscle). Identification of chemical markers (metabolomic profiles) related to biological parameters which are used to measure and validate fish welfare and nutrition value of meat. (en)
Na základě experimentálně zjištěných metabolomických profilů v plazmě a tkáních navrhnout pro kapra kriteria indikace stresových stavů různého původu. Pomocí metabolomiky zhodnotit význam změn profilů s ohledem na fyziologii kapra a nutriční hodnotu masa (cs)