Cíle projektu COLORTURB jsou následující 1) realizace HW funkčního vzorku a prototypu přístroje 2) realizace firemních a uživatelských SW. Etapa 1) zahrnuje zhotovení HW funkčního vzorku COLORTURB počínaje datem zahájení projektu a jejím ukončením na konci roku 2011 s možností zpětnovazebních úprav funkčnosti HW i v průběhu roku 2012. Etapa 2) zahrnuje vypracování a ověření postupů včetně uživatelského SW a finalizace prototypu. Etapa 2) bude probíhat v roce 2012. Předpokládá se, že výsledky projektu COLORTURB se stanou předměty průmyslově právní ochrany počínaje přihláškou názvu přístroje a metody k udělení ochranné známky. Na výše uvedené výstupy v podobě HW a SW prototypu přístroje a metody se předpokládá přihlášení k získání právní ochrany v podobě užitného i průmyslového vzoru, jakož i patentu detailního provedení přístroje a autorské ochrany SW i na úrovni evropské či U.S.A. a Japonska. (cs)
The goal of COLORTURB project is the experimental research and development of the HW prototype, methods and users SW of the prototype of the apparatus for thermally controlled haze and color evaluation of beverages directly in commercial bottles. The developed apparatus and method is designed for prediction of shelf life of various bottled beverages and for the evaluation of color and haze changes during forced ageing under encreased temperature directly in unopened commercial bottles. (en)